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E’un lunedì strano questo,un lunedì di riflessioni. Ancor di più,un lunedì di attese incognite e non necessariamente gradevoli.
Non ho mai compreso bene bene la faccenda che lo stiraggio parta da una perfetta stenditura degli indumenti (ragion per la quale mi tocca darci giù di ferro da stiro,che le lenzuola di lino siano anche un pochino sfanculated).
Non ho mai ben capito le dinamiche degli spazi vitali ristretti (e quindi i viaggi in treno non mancano- puntualmente,almeno in questo- di stupirmi per la peculiarità dei viaggiatori).
Non ho mai ben capito perchè,quando una cosa la si desidera a lungo,quando poi accade per davvero assalgano i dubbi su quel che di diverso poteva forse esser fatto.
E’la bioraria che mi frega:rimando stiratura,e pensieri,a stasera,quando tutto sarà più buio e quindi forse più visibile alla mente.
ps:vero che questo piattino,più che di asparagi,sembra una succulenta preparazione di pasta? Cosa non ci si racconta su pur di starne alla larga!
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INGREDIENTI x 2
- 1 mazzetto di asparagi bianchi
- 2 cucchiai cocco grattugiato tostato
- pepe di Szechuan
- sale al cocco &curry
Eliminare la parte finale dei gambi degli asparagi,quindi pelarli e tagliarli a piccole losanghe.
Riscaldare un filo di olio evo in una padella antiaderente e cuocervi gli asparagi,a fuoco dolce,per una decina di minuti.
A cottura ultimata,salare e cospargere con una mulinellata di pepe ed il cocco tostato.
dai ma non ci credo:D
Capperino!!!!avrei giurato fosse pasta!! Mi
piacee! Ciap Chiara
E’vero,sembra proprio pasta!!!!!!!! Ma più sana!!!!!
mi hai trompato l’occhio,anche a attento esame
Leggo nella ricetta che hai usato un sale al curry e cocco,come l’hai fatto? Grazie in anticipo:
@Genny:e invece…
@Chiara:grazie Chiara! bisogna organizzare e vedersi,prima o poi!
@Dorina:eh sì,però l’asparago è mooolto più sano e parecchio meno calorico!
@Dan:ma quanto ti adoro??
@Lisa:mi spiace,ma quello che ho utilizzato è un sale francese che ho acquistato già pronto
però,si potrebbe pure provare con qualche esperimento!
maddai! iperproduttrice di stupore! a me gli “sparagi”bianchi mi sembrat sciapi. ma belli così!
quanto è vero che quando una cosa la si aspetta tanto si monta e si rimonta fino all’esasperazione!
Ci sono cascata pure io!! Questo piatto è degno di una food stylist (e lo dico in senso positivo!!). Bellissimo! Tra l’altro mi affascina molto l’abbinamento cocco-asparago.
Nel mio libro di geografia umana all’università si diceva che ognuno di noi ha bisogno di almeno 1 metro vitale di spazio-distanza dall’altro…io direi che vedendo certi soggetti ci vorrebbero chilometri…
fichissimo styling!
si confondono ma immagino la bontà del piatto!
peccato che da noi li trovo raramente
ma come…il lunedi’è fatto per sorridere con Michi! dai’che faccio la finta tonta,più annego nelle riflessioni e ansie esistenziali(forse persino Camus si stupirebbe)più vedo il lato “comico”delle cose.
Continuavo a guardare la foto e a chiedermi:ma dove sono gli asparagi?
Anche a me incuriosisce molto il sale al cocco,lo voglio!! Subito!
Per lo stiraggio,ti comunico con grande orgoglio che io sono circa 12-15 anni che non stiro piu’. E’tutta una questione di piegatura,non di stendino,e’li’che ti hanno fregato.
oh sono senza parole.
io la bioraria l’ho fregata:il ferro proprio non lo accendo! (e mi sfanculo da sola)
Una ricetta originale,una vera prelibatezza. Ciao Daniela.
mi piace molto questa tua ricetta di asparagi molto interessante e alternativa
)
Anche io avrei perso tutti i miei averi scommettendo sulle penne! Cocco e asparagi –solo tu
Proverolli